Kacang Atom Pedas | Kacang Atom Garuda
Kacang atom atau sukro, atau sering juga disebut kacang salut dan kacang Shanghai merupakan produk kacang tanah yang disalut dengan tapioka dan bumbu, kemudian digoreng. Kacang atom pada umumnya berwarna putih. Kacang atom atau sukro adalah makanan ringan yang terbuat dari polong kacang tanah dan dibungkus oleh kulit adonan tepung beras atau pati lain. kacang tanah adalah makanan yang sangat bagus untuk otak karena kandungan senyawa vitamin B3 di dalamnya memang memiliki manfaat yang baik bagi otak serta meningkatkan daya ingat. Selain itu, konsumsi kacang tanah juga mampu mengurangi kolsterol dalam darah, menurunkan resiko terserang penyakit jantung, menurunkan berat badan, mencegah batu empedu, menurunkan berat badan, melawan depresi dan masih banyak lagi lainnya. Kacang tanah memiliki banyak manfaat, wajar jika kemudian ahli gizi merekomendasikannya untuk dikonsumsi sehari-hari. apakah kalian tahu, Bahwa konsumsi kacang tanah adalah yang terbanyak kedua setelah kacang kedelai.
Kacang ini banyak diolah menjadi camilan nikmat salah satu yang paling banyak dicari adalah kacang atom. Kacang atom selain disukai orang dewasa juga sangat disukai oleh anak-anak. Kacang Atom mengandung energi sebesar 533 kilokalori, protein 27,8 gram, karbohidrat 28,8 gram, lemak 38,1 gram, kalsium 87 miligram, fosfor 423 miligram, dan zat besi 3 miligram. Kacang biasanya mengandung protein dan lemak yang cukup tinggi, sehingga banyak yang dihargai sebagai bahan pangan yang penting. Kandungan gizi kacang atom, antara lain: Kalori, Karbohidrat, Protein, Lemak, Serat, Tiamin, Niasin, Vitamin B6, Zat besi, Magnesium, Fosfor, Kalium.
