Kemplang Ketan | Kemplang Singkong
Bagi anda yang berkunjung ke bagian selatan Jawa Timur yaitu Tulungagung. Sesekali coba makanan ringan atau camilan yang satu ini yaitu makanan ringan Kerupuk Kemplang. Dengan bahan utama dari Ketela dengan cara Ketela tersebut diparut. Kerupuk Kemplang merupakan makanan ringan atau camilan yang sudah tradisional dengan menggunakan pembuatan dan bahan yang masih alami dengan dikasih bumbu khusus untuk dipipihkan dan biasanya terdapat kacang lotho. Kandungan yang terdapat dalam kerupuk Kemplang energi, protein, karbohidrat, fosfor, besi, serat. Manfaat pada kerupuk Kemplang adalah Mencegah resiko terjadinya stroke, Mengatasi dan meminimalkan resiko anemia, Menghasilkan Energi, untuk media transportasi nutrisi dalam tubuh, Menunjang Pertumbuhan Tulang bermanfaat yang tinggi dengan kandungan protein dan fosfor tersebut.
Cara pembuatannya, ketela yang sudah diparut dengan ditambah kacang lotho dan dikasih bumbu yang sudah khas lalu digoreng dengan rasa yang gurih dan renyah membuat kita tidak bisa berhenti untuk memaknya apalagi dengan manfaat yang luar biasa jadi kita bisa memakan nya di setiap waktu, krupuk kemplang merupakan salah satu komoditi yang bisa meningkatkan kesejahteraan masyarakat karena dalam pembuatan maupun bahan baku sangat mudah di cari dan di dapatkan sehingga siapapun bisa membuatnya. Harga yang sangat terjangkau dan juga bisa ditemukan ditoko oleh oleh khas Tulungagung.
