Keripik Sukun Manis
Salah satu makanan cemilan favorit masyarakat yang ada dari jaman dulu hingga sekarang ialah keripik sukun. Sukun adalah salah satu nama sejenis pohon yang berbuah, buah sukun tidak berbiji dan memiliki bagian yang empuk, yang mirip roti apabila setelah di masak di rebus maupun di goreng. Sehingga sekarang sudah banyak para pengusaha yang mengolah sukun ini menjadi berbagai olahan seperti getuk dan lainya tidak terkecuali di Tulungagung karena banyaknya pohon sukun di Tulungagung munculah beberapa pengusaha yang mengolah sukun menjadi keripik dengan cita rasa yang gurih serta renyah.
Meski keripik sukun tidak setenar dengan keripik berbahan baku tempe maupun ketela akan tetapi masih banyak masyarakat yang menjadikan kripik sukun menjadi cemilan favoritnya. Proses pembuatan kripik sukun ini masih homemade dan terbilang cukup mudah salah satu kunci agar keripik sukun ini menjadi enak renyah dan gurih ialah setelah sukun di potong tipis tipis sukun harus di rendam di air yang dusah di larutkan garam sedikit hal ini bertujuan supaya getah yang ada di sukun bisa hilang dan larut dan sukun akan menjadi lebih renyah lagi dan untuk pengemasanya harus rapi dan higienis supaya kripik sukun ini bisa bertahan lama, untuk ketahannya kripik sukun ini bisa bertahan kurang lebih selama 2 bulan.
