Keripik Talas Manis
Kripik talas bermerk moes-moes adalah salah satu produk buatan masyarakat Kabupaten Tulungagung yang berbahan baku dari talas.Talas merupakan salah satu jenis tumbuhan yang begitu sangat mudah dijumpai di Tulungagung. Biasanya tanaman talas sering tumbuh subur di daerah pedesaan. Ternyata tanaman yang bernama talas ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan dalam mengolah makanan. Berbagai jenis makanan yang bisa dibuat menggunakan talas memang cukup bervariasi. Salah satunya dibuat keripik talas. Keripik talas merupakan sebuah camilan yang cocok dijadikan sebagai teman disaat bersantai dalam keluarga tercinta. Rasa keripik talas yang gurih, renyah dan enak memang sangat banyak disukai semua kalangan. Mulai dari anak-anak bahkan hingga orang tua. Keripik talas biasanya juga dapat dikreasikan dengan rasa yang berbagai ragam seperti rasa pedas, manis serta gurih. Makanan ini memiliki tekstur yang lebih renyah sehingga membuat camilan ini cocok dinikmati oleh siapapun yang menggemarinya.
Pembuatan keripik talas memang bisa dilakukan dengan mudah. untuk proses pembuatannya pertamaKupas kulit talas dan cuci hingga bersih,setelah itu, iris talas tipis-tipis,Campurkan air kapur sirih dengan air bersih secukupnya, lalu aduk rata,rendam talas yang sudah diiris tipis selama 3 jam, angkat dan tiriskan,Campurkan talas dengan bumbu yang dihaluskan lalu diamkan selama 15 menit,goreng dalam minyak panas hingga kering dan renyah,keripik talas siap untuk dikemas dan dipasarkan. Ganti camilan mu dengan camilan sehat keripik dari pisang.
