Rengginang Sri Aji
Pernahkah anda mencicipi rengginang? makanan tradisional Indonesia yang satu ini memiliki rasa gurih dan renyah. engginang sudah ada sejak jaman dahulu kala, orang-orang jaman dahulu mengonsumsi rengginang sebagai teman makan. Namun saat ini rengginang lebih banyak dimakan sebagai camilan, sama halnya dengan makanan tradisional lainnya seperti krupuk pada umumnya. Seiring dengan perkembangan jaman, di era modern seperti sekarang ini untuk menemukan Rengginang sudah sangat sulit, terutama di daerah-daerah perkotaan. Biasanya rengginang hanya bisa ditemukan di acara hajatan seperti sunatan, pernikahan, dan sejenisnya.
Meskipun jarang di Tulungagung sudah memiliki produsen krupuk rengginang yatu SRI AJI Rengginang yang bertepatan di daerah Tulungagung paling utara Memiliki krupuk Rengginang beberapa rasa ada yang bawang ada lagi rasa terasi. Untuk membuat rengginang, hanya membutuhkan bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, seperti beras ketan, garam, gula pasir, bawang putih dan terasi. Dalam membuatnya pun, dikatakan tidaklah sulit. Pertama beras ketan di rendam sampai mengembang, kemudian di kukus hingga 20 mnt lalu dicampurkan dengan bumbu setelah itu dikukus sampai matang. dan sekarang tidak perlu lagi repot-repot membuatnya karna di tuluagung sudah ada rumah produksi atau bisa memesan lewat nomor HP 087777067788.
