Roti Maryam | Roti Maryam Coklat
MADAME MARYAM | Roti maryam atau yang biasa orang sebut dengan roti cane dengan nama bahasa inggris FLATBREAD adalah salah satu jenis makanan yang mempunyai bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. kudapan ini memiliki banyak sebutan karena beberapa negara dan daerah menggunakan dengan versi yang berbeda-beda, makanan berbahan dasar tepung terigu ini identik dengan makanan orang Timur Tengah .
di daerah daratan melayu disebut dengan Prata sedangkan daerah myanmar disebut dengan palata tidak hanya di daerah melayu, di china biasa dibut dengan Yin Dun yang artinya roti panggang dari India dan masih banyak lagi.
Madame maryam ini beralamat di daerah Ngentrong, Campurdarat Tulungagung (Barat SMAN 1 Campurdarat). Pemilik madame maryam ini Dua Bersaudara yaitu Minkhatul Choiriyah dan Nur Azizah. berbahan utama Tepung dengan pemilihan kualitas yang baik dicampurkan dengan Telur, Mentega, Garam, Minyak Nabati dan Air. untuk cara membuatnya. Yang pertama Masukkan tepung terigu dalam wadah yang berukuran cukup besar selanjutnya Masukkan telur ayam, garam, dan air kira-kira 50 ml. Aduk hingga campuran merata. Uleni adonan sambil sesekali dibanting sehingga adonan menjadi kalis.
Ambil adonan dan buat bulatan, lalu masukkan ke dalam wadah yang bisa ditutup. Kemudian diamkan selama kurang lebih 2 jam sehingga adonan mengeras.
Sangat lama kan ya membuat roti maryam, anda semua tidak perlu repot-repot membuat karna sekarang roti maryam dapat dipesan di tokonya langsung atau menghubungi via dm Instagram @Madame_maryam9.
