Sambal Gledek
Salah satu produk UMKM yang sudah terkenal hingga seluruh indonesia ada di Tulungagung yaitu sambelgledek, salah satu produsen sambelgledek yang ada di Tulungagung berada di desa Mojosari kecamatan kauman, sambelgledek merupakan salah satu variasi olahan sambel yang dikemas sehingga menjadi praktis dan bisa bertahan hingga 3 bulan lamanya.Sambal adalah pelengkap makanan yang terbuat dari ulekan cabai dan buah tomat. Walau kadang bisa jadi penyebab sakit perut bagi beberapa orang, sambal ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan,Berbagai manfaat sambal bagi kesehatan adalah Kaya vitamin A dan vitamin C, perpaduan cabai dan tomat dalam sambal mengandung tinggi vitamin C dan vitamin A. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya dari sambal.
Pembuatan sambelgledek ini cukup sederhana dengan hanya menggunakan yang umum untuk pembuatan sambal yaitu tentu saja cabai bawang putih bawang merah gula garam dan bahan pelengkap lainya, akan tetapi sambelgledek dari Tulungagung ini memiliki berbagai varian antara lain Sambal gledek teri Medan, Sambalgledek Ayam Suwir, sambal gledek Baby Cumi dan masih banyak lagi. Dengan varian yang banyak ini kita bisa menikmati sambal gledek setiap waktu dan tentunya tidak membuat kita merasa bosan karena banyak varian rasanya, dengan harga Rp 40.000 kita bisa mendapatkan satu botol sambal gledek dan kita bisa mendapatkan ya di toko online maupun toko oleh oleh.
